Za više fotografija kliknite ovdje.
SASTOJCI
(12-14 komada) Sastojci: Tijesto: 3 čaše toplog mlijeka 1/2 čaše šećera 1/2 čaše putera 1 kvasac 1 prašak za pecivo prstohvat soli 5 čaša brašna Fil: 3/4 čaše smedjeg šećera 3/4 čaše otopljenog putera 2 kašike cimeta Preliv: 110 gr maskarpone sira 2 kašike otopljenog maslaca 4 kašike mlijeka 1 kašikica ekstrakta vanilije 1 čaša mljevenog šećera
INSTRUKCIJE
Tijesto: Mlijeko, šećer, kvasac i puter pomješati i ostaviti da stoji 10 minuta. Nakon toga dodati 4 čaše brašna i ostaviti tijesto da odmori 45 minuta. Nakon 45 min. dodati 1 čašu brašna, prašak za pecivo i umijesiti mekano tijesto(oko 5-6 minuta mijesiti). Razvući tijesto u pravougaonik i napuniti prelivom. Urolati tijesto i isjeci na 12-14 jednakih dijelova i ostaviti da odmori 45 minuta. Peći na 180° pola sata. Preliv: Maskarpone umutiti, dodati ostalo, umutiti i preliti rolnice kada se malo ohlade, ali ne previše. Uživajte.
