Za više fotografija kliknite ovdje.
SASTOJCI
Kalup 20cm
Kora:
150 gr plazme (može i malo više ako želite deblje)
malo soka od jabuke (dok se ne uhvati kora)
Krema:
500 gr maskarpone sira
250-300 gr namaza od lješnjaka (ja sam stavila lješnjak namaz bez sećera sa kakaom pa ko ima neka stavi, ko nema može sve od eurokrema do nutele)
Treći dio:
200 ml slatkog vrhnja
300 gr crne čokolade 95% kakao (sladak mi je ovaj srednji sloj pa sam uzela ovu sa visoko procentim udiom kakaa a vi možete koju želite ali min.70% kakao)
Još:
svježe maline
listići badema
INSTRUKCIJE
Za koru sve pomješajte pa utapkajte u kalup.
Maskarpone umutite jedno 3 minuta pa dodajte krem i još dodatno umutite. Prelijete preko kore.
Istopite na ringli čokoladu u vrhnji i prelijete preko torte. Onda stavite sve u zamrzivač da se brže stegne. Ja sam je rezala nakon 1,5 sat i kao što vidite ok je. Nakon zamrzivača čuvam je u frižideru do posluživanja. Maline stavite kada je izvadite iz zamrzivača i prebacite u frižider (da vam stoji preko noći ako ostane malo). Uživajte
