Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
Kora:
200 gr keksa
100 gr maslaca
1 kesica burbon vanile
100 gr crne čokolade
100 ml mlijeka hladnog
Krema:
600 ml slatkog vrhnja
300 ml kondezovanog mlijeka
2 kesice vanilin šećera
3 kašike sirovog kakaa
Ganaš:
200 ml slatkog vrhnja
250 gr crne čokolade
INSTRUKCIJE
Kora: Istopite čokoladu i maslac. Dodajte u keks smjesu od čokolade i hladno mlijeko te burbon vanilu. Ostavite u zamrzivač dok napravite kreme.
Krema: 600 ml vrhnja dobro umutite. Dodajte 300 ml kondezovanog mlijeka, vanilin šećer i dodatno umutite. Podijelite smjesu na dva dijela. U jedan dodajte sirovi kakao, drugi ostavite ovako.
Na koru kašikom vadite prvo bijelu kremu pa onda u rupe stavite tamniju. Imate sve na snimku. Ostavite u zamrzivač na 15 minuta.
Za ganaš istopite sve i stavite u kesu. Lagano išpricajte po cijelom kolaču i ostavite dobro da se ohladi. Uživajte
