Za video recept kliknite ovdje.

SASTOJCI
Sastojci
Tijesto:
1,5 dcl toplog mlijeka (kokosovo ili bilo koje biljno)
1/2 čaše šećera (kokosov)
1/2 čaše ulja
1 kvasac
1 prašak za pecivo Slatka tajna @djuricmbb
prstohvat soli
2,5 čaše brašna
1 kesica korice limuna
Namaz:
260 gr mljevenog maka
100 gr kokosovog šećera u prahu (šećer obični u prahu ako nemate ovaj)
150 ml toplog mlijeka (kokosovo ili bilo koje biljno)
3 kašike meda (ovo možete i smanjiti ali ja volim baš mnogo tog namaza, da sve curi)
Sos od vanilije:
500 ml mlijeka (kokos)
1/2 pudinga od vanilije Slatka tajna @djuricmbb
1 vanila štapić
malo naribanog limuna
2 kašike kokosovog šećera
Sve sastojke možete naći u @djuricmbb
INSTRUKCIJE
U posudu staviti kvasac, šećer i toplo mlijeko. Ostaviti 15 minuta da se kvasac digne.
U čistu posudu stavite brašno, 1 kesicu korice limuna, ulje plus dignuti kvasac.
Zamjesiti glatko tijesto mikserom 8 minuta (meni je trebala jedna šaka brašna dodatno na kraju kada sam prebacivala u posudu za nadolaženje tijesta). Loptica treba da bude onako mekana na dodir kao na snimku. Prekrijete folijom i ostavite 50-60 min. na toplom ili preko noći u frižideru.
Potom razvucite tijesto u pravougaonik (meni su dvije ispale) i dobro namažite namazom.
Za mak namaz mlijeko dobro ugrijete, dodate ostale sastojke i dobro promješate.
Uvijete štrudlu i ostavite 40 minuta da naraste dodatno. Premažite uljem i pecite na 200° 35 minuta ili dok ne porumeni (zavisi od jačine rerne).
Za vanila krem zagrijete 400 ml mlijeka. Ostatak mlijeka pomješajte sa svim sastojcima i sjedinite sa vrućim mlijekom. Zakuhajte dok se malo ne zgusne. Toplu štrudlu zalijete toplim kremom. Uživajte.