Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
Sastojci (oko 28-30 cm kalup):
4-5 velikih jabuka
cimet
1 kora za tart (Kod nas ćete ovo malo teže naći. Ko ima Lidl može tamo kupiti a ostali stavite lisnato, neće biti loše)
Krema:
400 ml mlijeka
2 kašike gustina
2 kašike šećera kokosovog cvijeta (imate u DM-u)
1 burbon vanilija
30 gr maslaca
1 kašikica kreme vanilije ili vanilija ekstrakta
1 kašika brašna ako vidite da je krema rijetka
Sladoled (kod mene bio burbon vanila)
INSTRUKCIJE
300 ml mlijeka stavite da kuha a sve ostale sastojke sjedinite sa preostalih 100 ml mlijeka osim maslaca, njega dodajte kasnije. Dodajte smjesu bez grudvica u ovih 300 ml i kuhajte 3-4 minute da bude gusto kao za puding (ako vidite da je rijetko dodajte onu 1 kašiku brašna). U vruće dodajte maslac i dobro promješajte.
Koru stavite u tepsiju ili ako je lisnato razvucite (malo izbockajte viljuškom). Ja sam zaboravila pa sam preko pudinga bockala. Kada stavite puding poredajte oguljene jabuke i stavite cimet. Pecite u zagrijanoj rerni na 210° nekih 25-35 minuta. Ostavite da se ohladi pa poslužite sa sladoledom. Uživajte.
