Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
400 gr faširanog mesa (miks junetina/teletina)
1 veća glavica luka
začini (biber, so, aleva i suvi miks)
malo maslaca
malo kisele vode
4 kore za pitu
narendani sir
INSTRUKCIJE
Na ulju ili maslacu dinstajte luk. Dodajte meso i dinstajte ga nekih 15 minuta uz dolijevanje vode. Na kraju dodajte začine. Tavu namažite maslacem, stavite dvije kore na dno, premažite maslacem i kiselom te stavite nadjev po kojem stavite sir.
Stavite dva mala komada kore preko nadjeva i namažite oba sa maslacem i kiselom. Poklopite sa svih strana, premažite kiselom i maslacem i pecite u tavi 10 minuta. Uz pomoć tanjira okrenite je i pecite još 10 minuta. Hrskavo da ne može hrskavijeeee. Uživajte.