Grah

by Maja Gojić

Za video recept kliknite ovdje.

Grah

Štampaj
Serviranja: 4-6 osoba Vrijeme pripreme:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Ocjena: 5.0/5
( 1 glasalo )

SASTOJCI

1 kg graha
2 velike glavice crvenog luka
6 češnjića bijelog
slanina
suva rebarca
so, biber, miks začina i aleva paprika

Zdravija verzija zaprške: 2 kašike spelte 630, malo vode, začini

INSTRUKCIJE

Grah natopim u vodi noć prije obavezno ili par sati u toku dana. Potom ga prvo skuham 10 minuta u jednoj vodi i prospem tu vodu te nalijem u lonac novu hladnu. Rebarca i slaninu takodje stavite prvo u jednu vodu. Njih kuham 15 minuta prije nego što ih sjedinim sa grahom.

Izvadite grah i rebarca iz prve vode i sjedinite u ekspres lonac (u običnom kuhajte minimalno 2,5 sata) i dodate sitno isjeckan crveni luk i bijeli u češnjićima. Kuhajte 40-45 minuta i onda ostavite da se skroz ohladi ekspres lonac jer on dodatno malo kuha. Dodajem začine i zdravu zapršku (sve samo dobro izmješajte u nekoj posudi da ne bude grudvica) i ubacite u grah koji kuha. Ostavite grah da kuha još 5 minuta na laganoj temperaturi. Uživajte

Možda vam se takođe sviđa...

Ostavite komentar