Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
750 gr mljevenog mesa (junetina i teletina)
1 crveni luk
3 češnjića bijelog
1,5 puna šaka slanine (ko ne jede neka preskoči)
1 puna šaka nasjeckanog sira (gauda, edamer, kačkavalj,..)
začini svega po kašiku: so, biber, paprika, miks začina(vegeta), bijeli luk u prahu, čili (ako želite blagu ne stavljajte čili)
malo ulja
INSTRUKCIJE
Luk, slaninu, sir i začine ubacite u meso. Dobro promješajte pa dodajte čili po želji. Meso stisnite par puta rukama i ostavite sat vremena da odmori.
Dasku nauljite i stavite jednu okruglu pljeskavicu (moja ima 250 gr ali vi možete i manju) te je lagano oblikujete u krug. Pecite na gril tavi 4-5 minuta sa svake strane i u toku pečenja mažite je uljem. Uživajte.
