Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
300 gr spelte tip 630
120 gr kukuruzovog brašna
50 gr heljdinog brašna
60 gr istopljenog maslaca
270 ml mlake vode
1 velika kašika soli
1 kesica suhog kvasca
Jos:
30 gr maslaca istopljenog
sjemenke
INSTRUKCIJE
Sve suhe sastojke pomješajte pa dodajte maslac. Nakon toga uspite vodu i mijesite rukama ili mikserom dok ne dobijete kompaktnu masu kao na snimku.
Ostavite 1,5 sat pokopljeno u rerni sa upaljenim svjetlom.
Nakon toga razvucite na podlozi na koju ste stavili brašno i namažite maslacem. Urolajte i još jednom premažite maslacem te pospite sjemenkama. Pecite na 220° nekih 40-45 minuta. Uživajte