Za više fotografija kliknite ovdje.
SASTOJCI
500 gr pilećeg filea
njoke (količina po želji)
začini
Sos gorgonzola:
100 gr maslaca
3-4 kašike brašna (stavila speltu meku vi po želji)
600-700 ml mlijeka
soli
gorgonzola sir
(ako vam je komplikovano ovo stavite samo sir u vrhnje za kuhanje i istopite, cc 500 ml vrhnja i sira po ukusu)
INSTRUKCIJE
Piletinu isjecite na kockice i dinstajte 15-ak minuta. Na kraju dodajte začine i promješajte. Njoke kuhajte 2 minuta i odmah izvadite iz vode te posolite.
Za sos istopite maslac, dodajte brašno i brzo mješajte sa žicom mutilicom. Dodajte mlijeka i mješajte dok ne dobijete gustinu po želji. Ja sam dodala 700 ml mlijeka jer sam htjela malo rijedje. Potom ubacite sir i istopite ga. Stavila sam oko 100 gr a vi po želji. Malo posolite.
Sjedinite piletinu i njoke u sos i uživajte
