Za više fotografija kliknite ovdje.
SASTOJCI
Bešamel (imate snimak na kraju niza da vidite kako se tačno pravi):
100 gr maslaca
3-4 kašike brašna (stavila speltu meku vi po želji)
600-700 ml mlijeka
soli
Makaroni:
1/2 kese šupljih makarona (ovdje stavite po želji količinu)
edamer i gauda narendani
2 jaja
3 kašike sira za pitu
1 kašika pavlake
začini: so, ruzmarin, origano
INSTRUKCIJE
Stavite makarone da se kuhaju dok napravite bešamel. U tavi istopite maslac, dodajte 3-4 kašike brašna i brzo mješajte da se ne naprave grudvice (video). Dodajte lagano mlijeko i miješajte dok ne zakuha. Kuhajte minut, dva i onda stavite sir. Dobro sve pomješajte i ostavite na ringli dok se sir ne istopi.
Ubacite u sos makarone, sir za pitu, pavlaku, jaja i začine. Sve pomješajte i stavite u kalup (bilo koja tepsija po želji). Stavite preko narendanog sira i zapecite 25 minuta na 220°. Kada izvadite iz rerne dodajte još narendanog sira. Uživajte
