Za video recept kliknite ovdje.
SASTOJCI
Sastojci ( 2 komada):
500 gr junetine
500 gr teletine
3 crvena luka veća
začini
ulje sjemenki groždja
Premaz:
400-500 gr kisele pavlake
5 jaja
malo ulja ili maslaca
INSTRUKCIJE
Luk dinstate i onda dodate meso. Začinite i pržite ga nekih 15-ak minuta.
Za premaz sve pomješate i namažete dvije kore. Ostavite ih sa strane. Na novu koru stavite premaz, meso na čoškove i uvijete. Prebacite tu koru na one dvije namazane. Radite tako dok ne napravite trougao gdje je podloga 3 kore pa dvije pa jedna na vrh. Sve urolajte sa ove dvije kore i premažite još jednom. Pecite na 200°-220° dok ne porumeni. Prijatno.
