Za video recept kliknite ovdje
SASTOJCI
Hobotnica
krompir
mrkva
luk
Sos: bijeli luk, peršin, bijelo vino, biber, maslinovo ulje
INSTRUKCIJE
Hobotnicu kuhate 45 minuta do sat vremena, tačnije dok se ne pojavi ljubičasti talog na dnu šerpe. Nakon toga prebacite je na povrće i stavite ispod sača 45 minuta (može i rerna).
Za sos: kuhate 3 minute ljubičasti talog u koji dodate bijelo vino, biber, bijeli luk i peršin.
15 minuta prije kraja pečenja prelijete hobotnicu sa ovim sosom i zapečete. Uživajte.
