Za više fotografija kliknite ovdje.
SASTOJCI
Lazanje (ja iskoristila 12)
oko 500 gr ćurećeg filea (može i piletina)
140 gr kukuruza iz konzerve
700 ml vrhnja za kuhanje
2 kašike pesto sosa
narendane mocarele
1 mali grčki jogurt
3 kašike paradajz sosa/kečapa
začini
INSTRUKCIJE
Ćuretinu prvo nasjecite na tanke šnjite. Potom je istanjite sa čekićem i isjeckajte na sitne kockice. Marinirajte je sa grčkim jogurtom, pestom, začinima (oba luka u prahu, crvena paprika, so, miks začina, ruzmarin, dimljena paprika). Ostavite da stoji u frižideru min.pola sata. Nakon toga meso ispecite na gril tavi na malo masnoće. 5 minuta prije kraja dodajte kukuruz. Dobro promješajte, ubacite 2 šake mocarele i 300 ml vrhnja za kuhanje. Neka vam ovo krčka par minuta da se sos malo zgusne. Dodajte kečap i dobro promješajte.
U tepsiju stavite prvo malo vrhnja za kuhanje pa 3 lazanje (vi redajte kako može u vašu tepsiju). Stavite meso na lazanje pa zalijete sa 3-4 kašike vrhnja po mesu i dodate 1 šaku sira, pa preko opet lazanje i sve tako do kada imate mesa. Ja sam imala 3 ponavljanja. Na kraju stavite lazanje i zalijete sve sa 400 ml vrhnja (može i manje ali ja volim da je sočno jako).
Zapecite 25 min.na 220°. Potom dodajte narendani sir i zapecite još 10-ak minuta. Uživajte u ovoj fantaziji
